はじめまして・・2007年6月にキッチン開設。 第1回は大阪の大衆中華「天津飯」 ...
レシピ (374 品)
絹揚げのきのこあんかけ
鶏ももカツ
味噌ラーメン
ルタバガ(スウェーデンカブ)
春の醤油ラーメン
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masayukiz
masayukiz のプロフィール
はじめまして・・2007年6月にキッチン開設。
第1回は大阪の大衆中華「天津飯」でした、以来、十数年、マイペースで続けております。マイレシピの構成では、麺類と酒のあてがすこし多めです。大阪の昭和の懐かしい味も再現してみました。