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つくれぽ
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料理人ken のプロフィール
宴会で最大40人の宴会を一人で作ったこともあります。
いつもは15人くらいで家で宴会します。一人で仕込んでつくります。
料理memoですから、再現性は確かだと思います。
男なので見た目は・・・ですが、おいしいといってくれます。自分でも時々ああ、これうまい。と思います。
味の再現性はあると思います。おかしかったら教えて下さい。