定年になり、2012年7月から料理を作り始めました。つくれぽも136食作りました ...
レシピ (49 品)
塩麹のチキンソテー南蛮酢和え
にじますと山女魚とベーコンの燻製
鯵・鮭・鰤の燻製
真鯛の酒蒸し
糸より鯛の酒蒸し
更新情報
つくれぽ (146 件)
びわジャム
☆ぶりの照焼き☆
ピーナッツかぼちゃのスープ
パスタジェノベーゼ
薄切り豚の“餡ソース”焼き。
炊くだけ♪じゃこご飯
焼きサバの蒲焼きソースがけ
私と旦那の大好きなブリの照り焼き★
フランク爺
フランク爺 のプロフィール
定年になり、2012年7月から料理を作り始めました。つくれぽも136食作りました。最初は頑張って素材から揃えましたが、今では冷蔵庫にあるありネタ素材でも作れる様になりました。オリジナルレシピはいつの間にか49食になりました。「食べたい」素材を買って定番レシピと組合わせて、ありネタから必然オリジナルに挑戦しています。旬の素材で定番料理をセオリー通り作れることが楽しくて贅沢だなと思い始めました。