渓流釣が好きで好きでたまらない熟年紳士です。最近は食するより料理ingに楽しみを覚えるようになって、cookpadのお世話になってます。味も大事なら、盛り付けにも工夫をこらし、器も自分で造るようになりました。もっぱら日本料理が中心で、仲間を呼んでは、料理によく合う織部や黄瀬戸のお皿や小鉢を使ってます。おいしくて見た目もよく栄養豊富な食べ物を簡単に作れる料理法を探しています。