スペイン在住12年です。和食は素材が手に入りにくいためついつい楽なスペイン料理や洋風のものばかり食べてすっかり高カロリー高コレステロールの食生活にはまってしまいました。

今年１月よりダイエットスタート。なるべく和食を多く食べるように心がけています。
最近のお気に入りは玄米と大豆製品です。

ダイエット続行中ですが、ま、たまにボリュームたっぷりのスペイン料理のレシピが登場するかも知れません。