発酵のプロが考える「誰でもできる簡単な発酵料理」をご紹介しています。昔ながらの和 ...
レシピ (7 品)
火を使わない発酵鶏肉飯(ジーローファン)
火を使わない発酵魯肉飯(ルーローファン)
ネギみそっかす 洋風ドレッシング
ネギみそっかす バルサミコドレッシング
ネギみそっかす こくマヨだれ
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しあわせごはん研究所
しあわせごはん研究所 のプロフィール
発酵のプロが考える「誰でもできる簡単な発酵料理」をご紹介しています。昔ながらの和の発酵料理というよりは、今の食スタイルにあったものが中心。発酵調味料を日常の料理に取り入れるだけで時短を叶えながらも、料理の腕が格段にあがりますので、ぜひお試しください。不定期でワークショップ等も開催していますので【しあわせごはん研究所】で検索してみてください(オフィシャルHP、facebook、instagram)