レシピ (236 品)
砂糖代わりに★糀屋本店直伝甘酒の作り方
塩糀入り冷やし中華サラダ風
糀屋本店★十五夜味噌の作り方
甘酒で作る濃厚チョコレートケーキ
塩糀でつくる座布団ハンバーグ
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糀屋本店
糀屋本店 のプロフィール
糀屋本店の妙峰をはじめ女性スタッフたちが、お昼のまかない料理をご紹介します。いつもはスタッフしか味わえない、糀・麹の調味料を使った糀食(こうじしょく)のレシピを写真付きで皆様にもお届けします。

★☆★このページは日本食の根幹を担う糀・麹の文化を、一人でも多くの方に知っていただくことを目的として、開設するものです★☆★

あなたの家庭の食卓が、お腹の中から元気で幸せなものとなりますように☆