アメリカ南部在住です。【減塩】と【簡単】がテーマ。アメリカ疾病予防管理センター( ...
レシピ (27 品)
【ほぼ減塩】青梗菜と減塩ベーコンのパスタ
【減塩】鰹出汁系梅豚筍炒め
【減塩】八角パンチ中華風炒め
【減塩】ほくカリジャーマンポテトサラダ
【減塩】カレー出汁風味ほぼ野菜のみ炒め
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ドクター晶子
ドクター晶子 のプロフィール
アメリカ南部在住です。【減塩】と【簡単】がテーマ。アメリカ疾病予防管理センター(CDC)は、一日のナトリウム摂取量を2,300mgに抑える事が望ましいとしています。なので一食800mg以内に収まるような料理にしています。塩味だけに頼らない、ハーブや酢、香辛料などの配分に工夫を凝らした料理を作ることを目指してます。療養食ではありません。