オリジナルレシピの他、飲み屋のおじさんに教えてもらったり、お店で食べたものの再現、親直伝のレシピなどを備忘録として載せてます。ジャンクフードも好きだけど、自然出汁レシピや、腸活のための砂糖を使わないオリゴ糖レシピもあります。使っているのは北の快適工房さんのカイテキオリゴです。薄口醤油やみりんのストックがなくても作れるレシピばかりです。気に入ったレシピがあったらぜひ作ってみて下さい♪