日本、アメリカを経て、現在イギリス在住。美味しいもの大好き！ベジタリアン&ぺスクタリアンの同居人達の為に、肉を使わない料理に挑戦中！私自身も肉は外食中でもほとんど食べないので、ほぼベジタリアンと言っても過言ではないのかも。
ベジタリアンだけど、普通と変わらない料理が食べたい！ということで色々研究中！