料理経験ゼロでスペインへ留学。４年間は日本食を食べたくて自炊。現地の料理人達からプロの技を習い料理に夢中。
25年間スペイン語技術通訳者として働き、スペイン長期滞在時にはレストランの厨房でお勉強も。
現在は35年の施療経験を生かし整体師として活動。
食はクックパッドで。
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