宿舎で朝食・昼弁当・夕食を作り続けて5年目に入りました。味付けやレパートリーが少 ...

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どんぶり、天ぷら、小鉢のお蕎麦。そして口直しのみょうがのおしんこ。…
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みょうがは色々なお料理に合います。旬の味覚を楽しめる和食の献立です。
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もち米使用の山菜おこわがメインの日。軽めでサッパリとした和食のおか…
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生の筋子からいくらのしょう油漬けは、この時期だけの贅沢です。 具だ…
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唐揚げと、山菜おこわを沢山作りました。たまにはおかわり自由でもいい…
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ゴーヤ、みょうが、枝豆、人参、ミニトマト。 家庭菜園で採れた野菜を…