白身魚マリネ の献立 (全9件)

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献立にもう悩まない!旬の食材で、パパっと作れる献立を毎週日曜に更新してます!
「幼児期とその家族×子どもの健康的な発育・発達」をテーマとした、福岡県産食材たっぷりの健康メニューです。
主菜がスパイシーなので、それを和らげるマリネ風サラダ、ミルク系のスープを合わせ、全体で春を感じるメニューにしました。
by violets
アジフライをメインに、人参のマリネ、アスパラの焼きびたし、地元産の新鮮なミニトマトを詰めました。らっきょうは自家製です。
焼き魚や貝のお味噌汁、おかかのおひたし…と和食にしたいな~と思い、少しだけ洋風のお魚料理ですが献立にしてみました。
疲れた体には野菜とお酢!! マリネにしたら食べる食べる。鮭じゃなく今日は白身魚のフライで♪
お買い得の鱈と家にあったパプリカで簡単素敵なソテーに。 トマトとセロリのマリネ2種と、野菜たっぷりのスープも一緒に。
お魚で夕ご飯♪レモン味のレシピをお借りして♪かぼちゃの茶巾絞りやシソ巻きプチトマトのマリネで可愛く盛り付けてみました♡
コンフィで使ったオイルは香草の香りが良いので、マリネやカルパッチョ、ムニエルのソースの隠し味に。

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