◎はなまる焼きそば◎の画像

Description

はなまるマーケットでやってた焼きそばをちょっと自分流にアレンジしたレシピです。本格的でお店の味みたいって喜ばれました。

材料 (1人分)

1玉
1/8玉
1/2袋
1/2個
1/4本
にんにく
1かけ
50gくらい
ごま・紅しょうが
トッピング用に適量
◎合わせ調味料◎
 オイスターソース
大さじ1 1/2
 しょうゆ
小さじ1/2
 塩
一つまみ
 砂糖
小さじ1/2
 こしょう
少々
 ごま油
少々

作り方

  1. 1

    合わせ調味料の材料を混ぜておく。

  2. 2

    野菜は好きな形で切る。

  3. 3

    麺をほぐし、パリッと炒めて皿によけておく。

  4. 4

    油の入ったフライパンでにんにくを炒めて香りが出てきたら肉・野菜を炒める。

  5. 5

    野菜と肉に火が通ったら麺を入れる。

  6. 6

    合わせ調味料で味付けして軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

TVでは麺を水洗いしてから焼いて、野菜は湯通ししてましたがめんどくさいのではぶいちゃいました。
レシピID : 164529 公開日 : 04/10/12 更新日 : 04/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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キョク
ポイントつかんで美味しさアップした焼きそばは如何でしょうか☆☆☆
初れぽ
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たまごはん
本当にお店の焼きそばの味でビックリ☆オイスターが効いてます!