فطيرة بيض
المكوّنات
-
2 بيضة
-
1 بصل متوسط
-
كيس خضروات مشكلة
-
ملعقة صغيرة زنجبيل
-
ملعقة صغيرة قرفة مطحون
-
ملح
-
ملعقة صغيرة فلفل احمر
-
عجينة العشر دقائق
الخطوات
-
1
نحمس البصل ونضيف له جزء بسيط من كيس الخضروات المشكلة
-
2
بعدها نضيف له البهارات المذكورة ونقلب فيه ومن ثم البيض من بعد ماسلقناه ونرجع نقلب فيه لحد مايصير معانا جاهز ونسكر على النار
-
3
بعدها نصففها ف صينية الفرن بس الصينيه تكون مدهونة بشوية زيت وندخلها الفرن ونشغلها من فوق
-
4
بعدها نطلعها وندهن الفطيرة بشوية بيض وننثر فوقها الحبة السودا ونرجعها مرة ثانية في الفرن ونشغلها من فوق ومن تجهز نطلعها وعليكم بالعافية
-
5
نفرد العجينه وندلكها ونقسمها إلى 4 اجزاء على شكل مربعات ونحشي كل مربع من العجين من حشو البيض ونطويها
التعليقات