شوربة ورق العنب
المكوّنات
-
7 ورقات عنب
-
0.5 حزمة كزبرة
-
رىع حزمة نعناع
-
كوب ارز مغسول ومنقوع بالماء
-
ملح
-
بهارات (فلفل اسود - كمون - قرفة)
-
0.5 كوب ليمون
-
0.5 كوب زيت زيتون
-
حبة طماطم
-
1 مكعب ماجي
-
ماء حسب الرغبة
الخطوات
-
1
يفرم ورق العنب والكزبرة والنعناع والطماطم فرماً ناعماً ويوضع على النار
-
2
يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والبهارات والملح ومكعب ماجي.
-
3
يضاف الماء ويترك على النار حتى بغلي
-
4
يضاف الارز ويترك على نار خفيفة حتى النضج وتقدم بالعافية.
التعليقات