كنافة بالجبنة
Chef-Rashid Abdou
@cook_5988905
معشوقة الجماهير من اطيب الحلويات
المكوّنات
-
كيلو عجينة كنافة
-
250 غ سمنة حسب الرغبة
-
400 غ جبنة موزاريلا او حسب الرغبة
-
كاستين سكر
-
كاسة ماء
-
ماء زهر
-
عصرة لليمون
الخطوات
-
1
نضع وعاء فيها العجينة كنافة و ثم نضع السمنة معها و نفرك العجين مع سمنة جيدآ و ثم نضرب العجين بالخلاط الكهربائي.
-
2
نضع القالب و ندهن سمنة و نضع طبق اول من عجين و ثم نضع الجبنة و نغطيها في العجين ونشغل
الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ مدة ١٥ دقيقة حتى يصبح الون ذهبي عندما نخرجها من فرن
نضع القطر على الكنافة و تقدم ساخن و الزينة مع فستق حلبي -
3
لتحضير القطر نضع كاستين ماء كاسة سكر عصرة لليمون ماء زهر مدة عشر دقائق يصبح جاهز
التعليقات