ألذ واسهل وصفه لعمل التشيز كيك
المكوّنات
-
2 كوب حليب بودره
-
1 كوب سكر
-
1 كوب زيت ذره
-
2 علبة زبادي سادة
-
علبة جبنه كريميه، انا استخدمت جبنة فيلادلفيا
-
علبة كبيرة بسكويت قمح ويفضل نوع بسكويت دايجستف
-
قالب زبده
الخطوات
-
1
لتحضير الكريمه: في وعاء عميق توضع المكونات التاليه: حليب البودره والجبنه والزيت والسكر والزبادي وتخلط جيدا بالمضرب الكهربائي أو مضرب اليد ونضعها على جنب حتى نحضر طبقة البسكويت
-
2
نطحن البسكويت جيدا بمطحنه كهربائيه او يدويا ثم نبدأ بإضافة الزبده بالتدريج ونعجنها مع البسكويت حتى يصبح البسكويت متماسك
-
3
ندهن طاجين التشيز كيك بالقليل من زيت وطحين ثم نرص به البسكوت بطريقه متساويه
-
4
نضع البسكوت في الفرن على درجة حراره 250 لمدة 10 دقائق ثم نخرجه ونضع فوقه خليط الكريمه
-
5
بعد اضافة الكريمه نعيط الطاجين للفرن بنفس درجة الحراره ولمدة 10 دقائق آيضا ويجب الانتباه ومراقبتها جيدا
-
6
تترك في الخارج حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه لمده 3 ساعات قبل التقديم او في الفريزر لمدة ساعتين ثم تقصص وتزين حسب الرغبه انا استخدمت للتزين حبات فروله وصوص فروله جاهز
من تفاعل بإيموجي
وصفة من
التعليقات
ممكن اعرف كوبين حليب البودرة هل بعد خلطهن بالماء ولا الكمية بس حليب بودرة بدون ماء ؟