ماشا في المطبخ
ماشا في المطبخ @cook_8095803

مستحيل أن يعوض أي كسكسي كسكس تونس الحبيبة، طعم رائع فيه طعم الحياة في الوطن و ريحة البلاد...

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شارك

المكوّنات

  1. كأس ونصف زيت
  2. عدس و جزر و لفت و بطاطا و بصل و فلفل اخضر و قرع
  3. ملح حسب الذوق
  4. فلفل احمر حسب الذوق
  5. ملعقة و نصف طماطم معجونة
  6. 2 طماطم حب
  7. كركب و ثوم و فلفل اسود
  8. 0.5 كيلو كسكسي
  9. 2 لتر ماء
  10. فول و حمص منقوعين (منفخ في الماء الدافئ حوالي 6 ساعات)

الخطوات

  1. 1

    نسكب الزيت في القدر على نار هادئة ثم نضيف البصل المقطع و نتركه إلى أن يذبل قليلا

  2. 2

    ثم نضيف الطماطم المقطعة و نتركها تذبل ثم نضيف الطماطم المعجونة ثم الفلفل الأحمر من المستحسن أن يكون الفلفل الأحمر دياري ثم نضيف البهارات و كأسين من الماء الساخن و نحرك المكونات و نضيف الفول و الحمص و العدس و الجزر و الملح ثم نتركها قليلا لدقائق ثم نمرق بالماء الساخن و نتركه يغلي بعد وضع الكسكاس فوق القدر ثم نسكب الكسكسي بعد نقعه مع ملعقة صغيرة من الكركم و ملعقة كبيرة زيت زيتون و كأسين من الماء الساخن ثم نتركه يتفور فوق القدر في الكسكاس

  3. 3

    بعد ذلك نضيف للمرق القرع و البطاطا و اللفت

  4. 4

    و نتركه إلى أن ينضج

  5. 5

    صحه و عافية و تعيش تونس قلب الدنيا و روح العالم و تونس المحبة و الامن و السلام و الصداقة...

من تفاعل بإيموجي

التعليقات

وصفة من

ماشا في المطبخ
نُشرت في
مرحبا بكم في صفحتي إن شاء الله تعجبكم الوصفات . انا احب جميع اصدقائي : اسيل & انس هي خالتي و كمان 😚😍 om ahmed خالتي الله يحفظهم لتنين😘.و ايضا احب الاناقة 👗👠👢👒💄 ، و اعشق الشكولا 🍫و التشيز كيك 🍰و الايس كريم 🍨🍧🍦و الكيك 🎂🍮 و الغلال 🍈🍉🍊🍌🍍🍅🍓🍒🍑🍏🍎،،انا انسانة مدمنة عالقهوه 🍵و العصائر الطبيعية خاصة عصير البرتقال 🍷🍶🍹🍅 ملاحظة : I am 13 years old My name is safa 🍵I love Coffee so much I enjoy parctise sports Cook is my game and chef is my name✌ 🍴🔪My favourite pastime is Cooking 👫Cookpad is my favourite friend حياتي مليئة بالحجارة لكن انا بنيت بها سلما لاصعد به الى اعلى ... لا يجنى العسل إلا بالصبر على لسع النحل المألم كذلك الاهداف السامية يجب الصبر على المشقة للوصول اليها ... ان تكون لطيفا جدا مع الناس و لكن ليس من قلبك يجعلهم يحبونك حبا افلاطونيا و لكن ان كنت لطيفا حقيقة من القلب دون كذب يجعلهم يحبونك حب قيس لليلى . اتمنى ان يستفيد الجميع مني و استفيد منهم 😍😘😚😻✌👍👌،احبكم كثيرا ❤💓💕💜💝💖💛💚💙💗💘💋💟💎
اقرأ المزيد...