Recetas de Laguneros (15)

pechuga de pollo, / 2 cebolla, ajo, tomates, queso philadelphia chica, chiles poblanos, elote chica, queso panela, Lechuga rallada, Crema, Tortillas

harina (6tza aprox), agua tibia (2 taza aprox), levadura seca, azúcar, sal, aceite para engrasar molde, leche, harina extra

chorizo desmenuzado (opcional), Tocino picado, pimientos, 1 de cada color picados o en tiras, milanesa de res en trocitos, carne de cerdo en trocitos, cebollas picadas, tomates picados, champiñones (setas) frescos , piña en trocitos, cilantro picado, de , salchichas viena

Tortillas frita 3-4 por persona, chiles guajillos limpios y cocidos, ajo cocido, queso rallado manchego o chihuahua, cebolla finamente picada, zanahorias cubos chicos cocidas, papas en cubos chicos cocidas, aceite el necesario, sal

carne pierna de cerdo, jugo de 3 naranjas, cáscara de una naranja, cebolla, manteca de cerdo, ajos, aguacates, jitomate grande, cebolla, chiles serranos o chiles de lata en escabeche, mayonesa , mostaza

aguacate, tomatillos medianos (tomates verdes de cascara), ajo, chiles serranos al gusto sin rabo, cilantro, crema espesa, sal

panes (debería ser pan francés lagunero, si no, bolillo o telera), aguacates grandes, milanesa de cerdo, adobo sencillo, aderezo de mayonesa (el de la tapa verde) o si no mayonesa regular, mostaza, sal, pimienta, chile, tomate y cebolla en rebanadas, chiles en conserva; salsa

agua para cocer (chile, tomate, ajo), chiles jalapeños rojos frescos, tomate, ajo, cilantro, cominos, orégano, sal, agua para la licuadora

maciza de cerdo picada en tozos pequeños, chile guajillo, canela, puño de galletas de animalitos, cebolla grande, ajos, pimientas gordas, tomillo, chocolate, piloncillo o al gusto, manteca de cerdo o aceite el necesario, sal

tortillas, chile poblanos, tomates rojos, cebolla, queso desmoronado (rallado), crema agria, aceite el necesario para freir

tortillas, cebolla fileteada, cuarto de queso manchego rallado, chiles poblanos, jitomates picados, crema, sal y pimienta, aceite

harina, manteca vegetal, sal, agua entre tibia y caliente (aprox.), royal

carne de res picadita, carne de cerdo picadita, tocino en cubos pequeños, salchichas de pavo o cerdo (de las de hot dog), chorizos de cantimpalo, pimiento verde, pimiento rojo, chiles jalapeños, cebolla grande, ajo, cerveza, sal y pimienta

pancita de res, ajo, maíz pozolero, chiles cascabel o al gusto, chile de árbol, Orégano, Sal, Para acompañar:, Cebolla picada, Orégano y limones partidos

masas de hojaldre, agua, azúcar, pasta de guayaba