Oreo cheesecake
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Oreo cheesecake

A quién no le gustan las galletas oreos??? Esta tarta de queso lleva una basse de galletas oreos, rellenas con crema de queso y limón y luego galletas oreos trituradas por encima, mmm irresistible!!!

Maggie

Ingredientes

10 raciones
  1. 1 1/2 taza trituradas De galletas Oreo
  2. 50g mantequilla derretida
  3. 500 gr queso PHILADELPHIA
  4. ¾ taza azúcar
  5. 3 cdas gelatina neutra hidratada en 1/4 de taza Agua y disuelta en 1/2de agua hirviendo
  6. 2 cdas jugo de limón
  7. 1 taza crema o nata( no tenia crema y use la lechera y use menos azúcar)
  8. 100 gr OREO* trituradas
  9. 50 gr OREO* enteras

Pasos

75 minutos
  1. Blank step
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    Triturar galletas y agregar mantequilla suavizada.

  2. Blank step
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    Forrar un molde con resorte de 22cm, con papel vegetal.

  3. Blank step
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    Untar la base con la mezcla de oreo y dejar reposar unos 20 minutos en el frio.

  4. Blank step
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    Cremar el queso con el azúcar, hasta que este suave, agregar jugo de limón, crema, y la gelatina neutra (hidratada) vaciar sobre la base y agregar los 100 gr de oreos trituradas.

  5. Blank step
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    Después : de unas horas, ya que haya cuajado o unos momentos antes de servir decorar con oreos enteras.

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