Filetes de atún a la pizza
Es una receta rápida y sencilla para todos aquellos que, por gusto, dieta o lo que sea, quieren preparar pescado sin fracasar en el intento. En casa fue un éxito.
Ingredientes
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1 kg filetes de atún despinados
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3 cebollas medianas
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3 tomates medianos
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1 pimiento rojo o verde
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200 gr queso muzzarella
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condimento de pizza (un poquito)
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sal a gusto (si no usas sal tu corazón te lo agradecerá)
Paso a paso
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1
Cortar las cebollas en aros y distribuirlos en una placa para pizzas, disponer los filetes de atún sobre los aros de cebolla y “al horno”.
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2
Hasta aquí nada de condimentos, ni sal, ni aceite. Mientras se cocinan los filetes cortar los tomates en finas rodajas, el morrón en tiritas y preparar el queso muzzarella cortándolo en trozos pequeños.
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3
Luego de unos 15 o 20 minutos retirar los filetes del horno y distribuirles encima las rodajas de tomates, las tiritas de pimiento y el queso muzzarella y de nuevo al horno.
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4
Allí unos minutos más hasta que se derrita el queso. Retirar, espolvorear el condimento de pizza y agregar un chorrito de aceite de oliva sobre la preparación.
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