Pay de queso. ॐ
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Pay de queso. ॐ

Hoy hace fresco, así es que prendí el horno, y la casa se calentó. Además con un olor rico del pay. De verdad una tarde agradable. ॐ

María Carmen Colmenares ॐ

Ingredientes

6 raciones
  1. 2 barras queso crema de 190 grms
  2. 2 huevos
  3. 1 cucharadita vainilla
  4. 1 lata leche condensada
  5. 1 lata leche evaporada
  6. 90 grms mantequilla
  7. 1 tubo de galletas molidas

Pasos

60 minutos
  1. Blank step
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    Precalienta el horno a 180°.

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    Muele las galletas y derrite la mantequilla. En el molde que vayas a usar, pon las galletas y baña con la mantequilla, presiona con los dedos y forma una pasta que lo cubra. Reserva.

  3. Blank step
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    Pon en la licuadora el resto de los ingredientes. Licua hasta obtener una crema tersa

  4. Blank step
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    Vierte en el molde y hornea por 30 minutos aproximadamente o hasta que piques con un palillo y éste salga limpio.

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    Puedes bañar con la mermelada de tu preferencia o solo.

  6. Blank step
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    Buen provecho. ॐ

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen Colmenares ॐ le encantará ver cómo quedó.
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