Sube la foto de tu receta

* Comparte solo tus propias fotos de la receta.

Cheesecake de espinacas, champiñones y queso gruyere

Deliciosa cheesecake de espinacas, champiñones y queso gruyere. Un rico entrante muy sabroso.

MarceCamberos

Ingredientes

6 raciones
  1. 1 barrita mantequilla
  2. 1 paquete pan molido
  3. 3 quesos Philadelphia (crema)
  4. 1/4 crema lyncott (para batir)
  5. 1 cdta sal
  6. 1 cdta nuez moscada
  7. 1 cdta pimentón
  8. 125 gr queso gruyere rallado
  9. 4 huevos
  10. 1 paquete de espinacas cocidas y escurridas
  11. 3 cdtas cebolla cambray picadas
  12. 3 cdtas mantequilla
  13. 300 gr champiñones frescos o de lata

Pasos

50 minutos
  1. Añadir foto

    Se engrasa el molde. Se mezcla ½ paquete de pan molido con la barrita de mantequilla derretida y una cucharada de agua, si hace falta agregamos más pan molido, con esto se forra el fondo y los lados del molde, apretando bien con las manos húmedas, lo horneamos por 10 minutos y se deja enfriar.

  2. Añadir foto

    Aparte ponemos los quesos crema, la crema lyncott y las especies en la licuadora, se muele, agregamos los huevos de uno por uno y dividimos la mezcla en dos partes iguales. A una parte le ponemos el queso gruyere y a la otra la espinaca, revolvemos muy bien cada mezcla.

  3. Añadir foto

    Vaciamos la mezcla de espinaca en el molde. Aparte freímos los champiñones en 3 cucharadas de mantequilla hasta que se seque el agua, se acomodan encima de la mezcla de espinaca y se pone encima con cuidado la otra mezcla. Se hornea a horno medio aproximadamente por una hora, ya en frío se desmolda

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MarceCamberos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/mx/recetas/215007

Foto respuesta

(0)

¿Has cocinado esta receta?

Si disfrutaste comparte la foto del plato terminado

Comparte tu foto respuesta