Pay de queso
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ZayLucMar“💗😍” -
Chris Evert Quiroz Flores“#PostreCookPad <3 Siempre encontrando lo que necesitamos.” -
Chris Evert Quiroz Flores“Los acabo de hacer. Mañana voy a venderlos si Dios quiere. Que tip me puedes dar para desmoldar? Yo lo hice con azúcar glass y 2 con zarzamora. Y otra pregunta tu en cuanto oos das?”
Esta receta la ocupo yo para vender así que me salen 3 grandes o 8 chicos
Ingredientes
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1 media crema
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3 huevos
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1 cuchara vainilla
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2 paquetes galleta maría
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2 barras mantequilla
Paso a paso
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1
Para la costra de galleta: molemos la galleta hasta que quede polvo
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2
A la galleta molida le incorporamos la mantequilla que previamente derretimos para hacer una mezcla que no esté muy seca pero tampoco blanda
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3
Al molde le untamos mantequilla para que no se pegue ni queme la galleta... Y procedemos a pegar la galleta a las paredes del molde
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4
Para la mezcla: licuamos las leches, la media crema y el queso
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5
Ya licuadas las leches le añadimos los huevos y la vainilla hasta que ya no se vea ningún grumo
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6
Añadimos la mezcla a los moldes que tienen la galleta y en la parte de arriba espolvoreamos galleta molida
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7
Precalentamos el horno a 180° para colocar los moldes y esperamos 30 min o hasta que el palillo salga limpio
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8
Por último ya listos dejamos enfriar para después desmoldarlos y meterlos en bolsa o colocarlos en un plato... Y listo
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