ESQUITES
MELY CATERING
@cook_2542275
Los Esquites son los granitos del elote cocinados con manteca y hierbas, una deliciosa entrada para compartir y acompañar con un tequila
Ingredientes
Paso a paso
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1
Desgranar el elote, picar cebolla, epazote y chile verde
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2
Poner manteca en un sartén o cazuela al gusto y dejar que se caliente.
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3
Añadir los ingredientes en el siguiente orden, mucho cuidado el elote y dejar que diré ligeramente, después agregar la cebolla hasta que esté transparente, y después el epazote y sazonar con sal, ya al final agregar el chile verde para perfumar y servir inmediatamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MELY CATERING le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es mi pasión, y halagar el paladar mi objetivo.
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