Rollitos de primavera al horno

Name: Rollitos de primavera al horno
Yield: 4 raciones
Ingredients: 8 hojas pasta brick; 2 zanahoria; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 4 setas; 1/2 pimiento verde y rojo; Sal; Pimienta negra

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Marta @cook_1918102

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

8 hojas pasta brick
2 zanahoria
2 dientes ajo
1 cebolla
4 setas
1/2 pimiento verde y rojo
Sal
Pimienta negra

Paso a paso

1

Picar toda la verdura en taquitos muy pequeños.
2

Saltear primero los ajos con un poquito de aceite. Cuando empiecen a dorarse retirarlos para que no se quemen.
3

Añadir la cebolla y la zanahoria
4

Cuando la cebolla empiece a transparentarse, añadir los pimientos y las setas.
5

Echar los ajos, con un poquito de sal y pimienta negra.
6

Sobre las láminas poner 2 cucharadas del relleno y enrrollar.
7

Colocar sobre una bandeja con papel de horno, y hornear durante 20-30min a 180º