Pay de calabaza

Name: Pay de calabaza
Ingredients: 3/4 taza azúcar; 1 cda canela; 1/2 cdita sal; 1/2 cda jengibre en polvo; 1/2 cda nuez moscada en polvo; 1/4 cdita clavo de olor en polvo; 2 huevos; 1 3/4 tazas puré de calabaza; 1 lata leche evaporada; 2 costras de masa quebrada; Calabazas de masa quebrada horneadas

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edithir76 @cook_1393198

León Guanajuato

Este es el típico pay que hacen en Estados Unidos en ésta época, lo pueden hacer tan condimentado como les guste agregando más cantidad de las especias, queda delicioso!!!

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Ingredientes

3/4 taza azúcar
1 cda canela
1/2 cdita sal
1/2 cda jengibre en polvo
1/2 cda nuez moscada en polvo
1/4 cdita clavo de olor en polvo
2 huevos
1 3/4 tazas puré de calabaza
1 lata leche evaporada
2 costras de masa quebrada
Calabazas de masa quebrada horneadas

Paso a paso

1

Bate los huevos con el azúcar
2

Mezclar todos los ingredientes secod
3

Agrega el puré a la mezcla de huevos y los secos hasta unir todo junto con la leche
4

Colocar en las costras y hornear a 210° C por 1 hora 15 min
5

Saca, deja enfriar y decora con las calabazas de masa quebrada