Pasta fría de coditos con chícharos

Name: Pasta fría de coditos con chícharos
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 paquete (250 grms) coditos pequeños; 1/3 taza crema espesa; 1/2 taza chícharos precocidos o de lata y escurridos; 1/3 de alioli (ver mi receta); C/n sal y pimienta; 1/3 de cebolla finamente picada; C/n agua hirviendo

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María Carmen @cook_2662513

Mexico

Es una pasta sencilla, que para días de correr y no tienes mucho tiempo de guisar, es perfecta, además de ser muy rica.

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Ingredientes

40 minutos

4 raciones

1 paquete (250 grms) coditos pequeños
1/3 taza crema espesa
1/2 taza chícharos precocidos o de lata y escurridos
1/3 de alioli (ver mi receta)
C/n sal y pimienta
1/3 de cebolla finamente picada
C/n agua hirviendo

Paso a paso

1

En suficiente agua hirviendo poner a cocer los coditos, 2 minutos menos de las instrucciones del fabricante.
2

Una vez cocidos los coditos, escurre muy bien y deja entibiar.
3

En un tazón mezcla los coditos, crema, alioli, cebolla, sal y pimienta.
4

Buen provecho.