Enchiladas a la crema con chipotle🌹
Una recta muy sencilla de preparar...
Ingredientes
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15 Tortillas
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Pollo cocido y deshebrado
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2 cucharadas mantequilla
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al gusto Chile chipotle
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2 tazas crema
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Knoor (sazonador en polvo)
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2 trozo cebolla (una para cocer el pollo y otro para la crema)
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2 diente ajo
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Queso para fundir
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Para acompañar :
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Lechuga finamente picada
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rodajas Rábanos en
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O las verduras de su gusto
Paso a paso
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1
Para la preparación de el pollo en una olla con agua,añadir el pollo, un trozo de cebolla el ajo sal, pimienta y dejar hasta que este suave la carne, retirar del jugo dejar enfriar, deshebrar y reservar
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2
Preparación de salsa en la licuadora incorporamos el queso crema el diente de ajo el trozo de cebolla, sazonar (knoor) Chile chipotle al gusto, pure,crema, queso crema y caldo necesario, licuar todo hasta formar la salsa de crema, una vez lista verter en un sarten con una cucharada de mantequilla a fuego bajo y dejar por dos minutos y reservar (tener cuidado que no se corte la crema)
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3
Para preparar las enchiladas en un sartén con aceite pasar las tortillas para suavizar un poco(si no desean ponerlas en aceite pueden suavizar en el microondas)
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4
Enseguida bañar la tortilla en la crema sacar poner en un plato
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5
Después rellenar con el pollo queso y enrollar
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6
Acomodar en un refractario que utilizen para el horno
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7
Bañar las enchiladas con la salsa restante
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8
Espolvorear el queso para fundir y meter al horno sólo para derretir el queso a 250 °f
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9
Sacar del horno al momento de servir y quedan listas para degustar una receta fácil y deliciosa espero les guste y les de ideas 😄😄😄
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10
NOTA : Las pueden comer sencillas o con verduras de las dos maneras son deliciosas😄😄
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