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Cheesecake cajeta envinado

Annii Garciia

Ingredientes

  1. 1 tza yogurt
  2. 3 cdas. Yogurt natural
  3. 1 cda. Vainilla
  4. 1/2 tza. Mantequilla
  5. 3 piezas Huevo
  6. 2 paquetes Galletas dulces
  7. 4 cdas. Fécula de Maíz
  8. 2 barras Queso crema Philadelphia Original Barra 210g
  9. 1tza. cajeta mediana
  10. 1tza. de Azúcar

Pasos

  1. Triturar las galletas hasta hacerlas polvo y mezclarlas con la mantequilla previamente derretida para formar la base del cheesecake.

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  2. Extender la base del cheesecake en un molde desmontable y refrigerar por media hora.

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  3. Batir el queso crema y agregar el azúcar, huevos, vainilla, la fécula de maíz y la taza de cajeta envinada.

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  4. Verter la mezcla de cheesecake en el molde.

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  5. Hornear a baño maría a 180°C durante hora y media, con el horno precalentado.

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  6. Dejar enfriar por 2 horas y desmoldar

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  7. Decorar con galleta pulverizada y espirales de yogut natural.

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