Rendang Ayam
shazrina
@nur_shazrina
sedap dimakan bersama nasi impit daun pisang atau segala jenis nasi impit🤣🤣
Kalau masak rendang takde daun kunyit sya boh daun limau..kadang² masuk je dua²😆
Ramuan
-
10 ketul ayam(kecil)
-
2 biji bawang besar🌟
-
2 ulas bawang putih🌟
-
1 inci lengkuas(kadang tak letak pon🤭)🌟
-
1/2 inci halia🌟
-
4 batang serai🌟
-
1 inci kunyit hidup🌟
-
1 helai daun kunyit(hiris halus)
-
Air secukupnya
-
1/2 kotak santan
-
1 1/2 sb kerisik
Cara Memasak
-
1
Blend bahan bertanda🌟
Tumis bahan blend, bunga lawang dan kayu manis sampai naik bau.
Masukkan cili giling dan gula.
Tumis sampai pecah minyak. -
2
Masukkan ayam gaul rata.
Masukkan air dan masak sampai ayam betul² masak. -
3
Masukkan santan, garam dan daun kunyit.
Masak sampai mendidih.
Masukkan kerisik, kacau rata dan matikan api. -
4
Makan dengan nasi impit daun pisang🤤🤤
Komen (5)