(977) resipi #cooksnap

Beras, air, Santan (santan segar nyior), garam halus, daun pandan (pilihan) akk suka letak wangi bau punten bila masak

tepung naik sendiri, lobak merah (disagat halus), gula, garam, serbuk kayu manis, penutup esen vanilla, telur, minyak masak, dark coklat (dihancur kasar) ** pengganti kepada kacang walnut, cream cheese, whipping cream, gula icing

buah LABU KUNING-rebus lembut(1 cwn siap lecek), TEPUNG PULUT, air, minyak, Santan kelapa kotak, Inti kelapa manis, Bijan, Minyak untuk menggoreng

kentang - sebaiknya y saiz sederhana atau kecil, tepung goreng ayam original @ spicy @ ikut kegemaran, tepung beras, air, Lidi saiz panjang dan tebal sebaiknya, breadcrumbs, Sos cili, Mayonis, Sos nachos cheese

beras pulut-cuci dan rendam, santan kotak, air, Atau boleh guna terus 300ml santan, daun pandan, garam, bunga telang kering-rendam hingga kembang, santan kotak, telur, air daun pandan, gula kaster/gula aising pun boleh, (tbs)tepung kastard

cili merah, bawang putih, gula, garam

kambing, kulit kayu manis, buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang, bawang besar, bawang putih, halia, jintan putih, jintan manis, daun pandan, Minyak

daging batang pinang/ saya ganti 1 tin kurma daging Adabi(guna 2 tin untuk lebih daging), beras Siam- bilas dan tos air, susu cair, air- adjust ikut beras, bawang besar- hiris nipis, bawang putih- hiris nipis, “ kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, lada hitam- tumbuk kasar, “ halia- hiris nipis, daun pandan-simpul

Butter- Anchor, tepung gandum+1 sudu besar baking powder- ayak bersama, gula kastor, serbuk milo, telur, susu low fat/fresh, ovalett, esen vanilla

Laksa panjang (laksa basah)-, ikan sardin, air- untuk rebus ikan, garam halus, asam keping, cili padi(ikut tahap kepedasan), cili kisar, bawang besar, belacan, gula, garam*(sesuaikan rasa sebab air rebusan ikan sudah ada tambahan garam), serbuk perasa

beras Siam- bilas dan tos air, bawang merah kisar, bawang putih kisar, halia -hiris/kisar, ” kulit kayu manis, lawang, cengkih, pelaga, lada hitam, serbuk jintan putih, minyak sapi, minyak masak

bahagian paha ayam, air, serai-tak letak, bawang putih-tumbuk, halia-tumbuk kasar, garam halus, ayam, cawan* beras Siam- bilas dan tos air (Guna cawan penyukat beras), cawan* air (* air rebusan ayam (jika tak cukup tambah air biasa), bawang holland -mayang, halia-hiris nipis, daun pandan-disimpul

daging lembu, kulit lembu siap proses, paru, perut, hati, jintan manis, jintan putih, ketumbar, cili kering, bawang putih, bawang kecil, bawang besar

urat keting/Tendon, Air untuk rebusan(tambah jika perlu), sup bunjut, bawang putih- ketuk2, serai -ketuk2, halia-ketuk2, akar kwtumbar-ketuk2, bawang merah- hiris ipis, bawang putih, halia-hiris nipis, Rempah ratus 4 sekawan(yang ada dlm peket sup bunjut), pes sup homemade

tendon/urat keting yang siap direbus-hiris nipis, cili padi thai-tumbuk, serai-hiris nipis-tumbuk, belacan-tumbuk, maggi cukup rasa, gula, ajinomoto-optional, air asam jawa, limau kasturi-ambil airnya, kerisik, santan kotak(3-4 sudu besar), bawang besar-hiris nipis

kaki ayam-potong hujung jari cuci bersih, kecil suun-rendam dan celur, tomato, bawang besar, serai -hiris betul2 nipis, cili padi, lobak merah, daun ketumbar, maggi cukup rasa, sos ikan, gula merah, jus limau nipis

Hati Ayam -cuci bersih, pedal ayam- potong dua dan cuci bersih, santan kotak, kerisik, asam gelugur, maggi cukup rasa, garam halus, msg (ajinomoto), gula melaka, daun salam, daun kunyit-hiris halus, minyak-untuk menumis

macaroni - rebus lembut, kecil sos carbonara (ummi tukar prego pasta mac & cheese, air @ susu segar, bawang hollad-potong kiub kecil, steacky beef(ummi skip), besar serbuk lada hitam/lada putih, telur, cheddar cheese-parut

mee, bawang putih, cili kisar, sos tomato, sos tiram, Kicap, fish cake, kecil fish ball, telur, Air, tomato, taugeh

spaghetti, cili blend, bawang putih, minyak, ayam, mix vege, sos pasta, mushroom, oregano, garam, gula