pollo(tipo/partes de tu elección),1/4de harina, 2huevos y 2 bolsas de galleta soda(esta vez usamos galleta🤭, algunos también usan pan rallado de las duras, como pan chavata y francés),
Ajinomix(opcional), sal, ajinomoto, pimienta, comino, ajos licuado, vinagre,sillao y un poco de mostaza(opcional),
Aceite de tu elección,
papas moradas para freir,
Maicena=Fécula de Maiz🌽 o chuño (usamos maicena),
Cremas de tu elección👍 como Ají,Mayonesa, ketchup, Mostaza, tártara, vinagreta, aceituna...existen muchos🫠 y también puedes acompañar con 🍚, 🥗 y 🍶algo para tomar de tu preferencia 🤭