Alitas de pollo broaster
Paula De Arco
@cook_4987800
Ingredientes
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1 kg alitas
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1 taza harina de trigo
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2 huevos
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1 taza harina de papa
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sal
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pimienta
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aceite
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ajo en polvo
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1 cucharada mostaza
Paso a paso
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1
Lavar y limpiar las alitas de pollo. Cocinarlas en agua con sal hasta que estén bien cocidas pero sin que se vallan a desbaratar. Sacarlas y ponerlas a escurrir.
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2
Calentar el abundante aceite que cubra cada alita. También puede ser hasta la mitad y luego las das vuelta cuidadosamente.
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3
Preparar tres estaciones en plato cómodo. Una de harina, otra de huevos batidos con la mostaza, ajo en polvo, sal y pimienta y una tercera estación con la harina de papa.
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4
Se pasa cada pieza de pollo por cada estación. Primero la Harina, luego el huevo y por último por la harina de papa. Se mete cada pieza de pollo en el aceite caliente hasta que doren.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula De Arco le encantará ver cómo quedó.
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