Arroz con pollo

Name: Arroz con pollo
Ingredients: 8 presas pollo; 1 cebolla mediana; 1 zanahoria; 50gr alverjitas o guisantes (como lo conozcas); al gusto judías verdes; al gusto pimienta; al gusto sal; 1 cucharadita ajos; 2 ramitas de cilantro o culantro que es lo mismo; 2 tazas arroz

Mery Sobrevilla @cook_6143690

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Ingredientes

8 presas pollo
1 cebolla mediana
1 zanahoria
50gr alverjitas o guisantes (como lo conozcas)
al gusto judías verdes
al gusto pimienta
al gusto sal
1 cucharadita ajos
2 ramitas de cilantro o culantro que es lo mismo
2 tazas arroz

Paso a paso

1

Aderezar las presas de pollo con sal y pimienta luego dorarla.
2

Sacar el pollo ya dorado de la olla y en ese aceite freír el ajos y la cebolla, esta ya cortada en daditos.
3

Luego agregar el cilantro las presas de pollo y la sal al gusto, las judías verdes, las zanahoria y 3 tazas de agua; dejar hervir unos 8 minutos.
4

Agregar las 2 tazas de arroz y poner a fuego lento unos 15 minutos hasta que se haya cocido el arroz.
5

Servir con una salsa criolla!