Pancakes na mleku
Zmień

Pancakes na mleku

Mięciutkie, puszyste naleśniki smażone na małej patelni. Wypróbowałam już wiele przepisów na pancakes i ten jest według mnie najlepszy (podobno Nigelli Lawson).

Adriana Kalinowska

Składniki

  1. 225 g mąki pszennej tortowej
  2. 300 ml mleka
  3. 30 g masła
  4. 2 jajka
  5. szczypta soli
  6. 1 łyżeczka cukru
  7. 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Przygotowanie

  1. Masło rozpuścić. W misce wymieszać mikserem jajka, mąkę, rozpuszczone masło, mleko, sól, cukier i proszek do pieczenia. Masa powinna być dość gęsta.

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  2. Ciasto odstawić na około 20 minut.

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  3. Naleśniki smażyć na dobrze rozgrzanej, małej patelni, bez tłuszczu. Przekręcać kiedy na powierzchni pojawi się duża ilość małych bąbelków. Jeśli nie chcą odejść od patelni lub rozlewają się przy próbie przekręcenia, to znaczy, że jeszcze za wcześnie.

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  4. Podawać z ulubionymi dodatkami - miodem, dżemem, syropem klonowym, owocami.

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

Dodaj czynność

Fotokomentarze

(2)

Zainspiruj się innymi, którzy już wypróbowali ten przepis


Przygotowałeś(-aś) danie z tego przepisu?

Udostępnij swoją wersję poprzez fotokomentarz

Udostępnij fotokomentarz

Powiązane słowa kluczowe