Ziemniaki Hasselback
Zmień

Ziemniaki Hasselback

Hasselback to nazwa restauracji w Sztokholmie, gdzie pierwszy raz podano te ziemniaki jeszcze w latach czterdziestych ubiegłego stulecia. Potrawa ta szybko stała się popularna w wielu krajach Europy i nic dziwnego. Spróbuj ten przepis i przekonaj się sam. Najlepiej użyć ziemniaków średniej wielkości, o owalnym kształcie. Z małymi trudniej jest pracować, a z dużych wychodzą wielkie porcje.

Gabor Varga

Składniki

na 1 szt.
  1. 1 ziemniak
  2. 1 ząbek czosnku
  3. 4 łyżeczki oliwy z oliwek
  4. 2 duże szczypty soli
  5. 2 łyżeczki parmezanu

Przygotowanie

65 minut
  1. Wybrać ładnego, owalnego ziemniaka.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  2. Naciąć na głębokość ok. 2 mm tak, aby powstały jednakowe kieszonki.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  3. W małej misce wymieszać zgnieciony czosnek, olej, sól i ser parmezan.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  4. Tę mieszankę nałożyć na ziemniaka tak, aby każdy plasterek pokryć sosem.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  5. Piekarnik nagrzać do temp. 220°C. Piec ok 50 minut. Podawać ciepły.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

Dodaj czynność

Fotokomentarze

(1)

Zainspiruj się innymi, którzy już wypróbowali ten przepis


Przygotowałeś(-aś) danie z tego przepisu?

Udostępnij swoją wersję poprzez fotokomentarz

Udostępnij fotokomentarz

Powiązane słowa kluczowe