Sojowa pierś kurczaka z miodem
Zmień

Sojowa pierś kurczaka z miodem

Proste i szybkie w przygotowaniu danie główne. Jest to zapiekana pierś kurczaka z miodem i soją. Do mięsa proponuję podać jako dodatek ryż. Tak bardzo smaczna, że brak mi słów! :)

Gabor Varga

Składniki

na 2 porcje
  1. Mięso
  2. 1 pierś kurczaka (cała, filet)
  3. Do sosu
  4. 3 łyżki stołowe oleju słonecznikowego
  5. 3 łyżki stołowe sosu sojowego
  6. 1 łyżeczka do herbaty oleju sezamowego
  7. 5 łyżek stołowych mioduu
  8. 4 ząbki czosnku
  9. 0,5 łyżeczki do herbaty pieprzu czarnego, mielonego
  10. 0,5 łyżeczki do herbaty imbir świeżego, tartego
  11. Do serwowania
  12. 1 łyżka stołowa rozmarynu świeżego lub suszonego
  13. ziarna sezamu

Przygotowanie

40 minut
  1. Przygotowuj naczynie żaroodporne o wymiarach 20 x 25 cm. Wyłóż w środku folią aluminiową w dwóch warstwach, bo inaczej nigdy nie wyczyścisz przypieczonego miodu. Podgrzej piekarnik do temp. 220 stopni Celsjusza.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  2. Piersi z kurczaka oczyść z resztek tłuszczu i chrząstek, dokładnie opłucz, a następnie przełóż do naczynia żaroodpornego wyłożonego folią aluminiową.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  3. Wszystkie składniki sosu przełóż do miski i dokładnie wymieszaj.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  4. Do naczynia wlej sos i zanurz w nim mięso tak, żeby na całej powierzchni było przykryte sosem.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  5. Włóż naczynie żaroodporne z mięsem do piekarnika (bez termoobiegu) rozgrzanego do temp. 220 stopni Celsjusza na 30 minut.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  6. Zapiekankę podajemy z ugotowanym ryżem lub z kaszą jaglaną. Wierzch zapiekanki posyp rozmarynem i ziarnami sezamu.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

Dodaj czynność

Fotokomentarze

(1)

Zainspiruj się innymi, którzy już wypróbowali ten przepis


Przygotowałeś(-aś) danie z tego przepisu?

Udostępnij swoją wersję poprzez fotokomentarz

Udostępnij fotokomentarz

Powiązane słowa kluczowe