Krówkowy sernik z jogurtami greckimi
Zmień

Krówkowy sernik z jogurtami greckimi

Sernik na kruchym spodzie o smaku krówkowym. Sernik z jogurtami greckimi i polewą krówkową. Sernik wyszedł, piankowy bardzo pyszny.

Teresa Walczak

Składniki

  1. ciasto:
  2. 150 g. masła
  3. 100 g. cukru
  4. 2 jajka
  5. 300 g. mąki
  6. 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  7. masa serowo-jogurtowa:
  8. 8 jajek
  9. 1 szklanka cukru
  10. 700 g. twarogu śmietankowego
  11. 1200 g. jogurtu greckiego
  12. 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  13. 3 duże budynie krówkowe (na 3/4 l.)
  14. polewa toffi:
  15. 100 g. polewy czekoladowej toffi
  16. 50 ml. śmietanki 30 %
  17. 50 g. masła

Wykonanie

  1. Dodaj zdjęcie

    Ciasto-Zmiksować jajka z cukrem i masłem. Przesiać tam mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmiksować mikserem na niższych obrotach i szybko zagnieść. Wylepić blaszkę 30x40. Blaszkę powinna być wyłożona papierem do pieczenia, oraz mieć wszystkie boki.

  2. Dodaj zdjęcie

    Masa-Żółtka zmiksować z połową cukru potem z serem i jogurtem. Miksować na niskich obrotach miksera, bo chlapie. Przesiać tam budynie, dodać ekstrakt i wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli potem resztą cukru i porcjami wmieszać do masy serowej. Masę wylać na surowe ciasto.

  3. Dodaj zdjęcie

    Piec ok.1 godz. Pod koniec przykryć papierem do pieczenia jak za mocno brązowieje. Studzić w uchylonym piekarniku.

  4. Dodaj zdjęcie

    Polewa- Polewę wraz z masłem i śmietanką roztopić nad parą. Posmarować zimny sernik. Kroić na drugi dzień.

Dodaj czynność

Fotokomentarze

(0)

Przygotowałeś(-aś) danie z tego przepisu?

Udostępnij swoją wersję poprzez fotokomentarz

Udostępnij fotokomentarz

Powiązane słowa kluczowe