Gulaszowy Chłopski Garnek

Mięso pokroić na ok. 2-centymetrową kostkę, oprószyć solą i pieprzem, włożyć do rondla na rozgrzany mocno olej, smażyć chwilę, gdy mięso się lekko zrumieni dodać pokrojoną w dużą kostkę cebulę, krótko przesmażyć, następnie podlać około szklanką wody, a najlepiej bulionu i dusić pod przykryciem do miękkości (w razie potrzeby od czasu do czasu uzupełniać płyn).

Pod koniec duszenia mięsa dodać pokrojone również na ok. 2 cm. kostkę ziemniaki i młodą kapustę. Całość dalej dusimy pod przykryciem. Na koniec dodać przecier pomidorowy i czosnek, całość zamieszać i zagotować.