Sałatka Szwedzka z Ogórków na Zimę
Zmień

Sałatka Szwedzka z Ogórków na Zimę

Sałatka jest łatwa,prosta,nie potrzeba wielkich zdolności,żeby cieszyć się swoimi zaprawami zimą.

Joanna Lendzion

Składniki

  1. 10 słoiczków 0,4 l
  2. 4 kg ogórków gruntowych
  3. 0,5 kg marchewki
  4. 0,5 kg cebuli
  5. 1 szkl. octu
  6. 1 szkl. cukru
  7. 1 szkl. oleju
  8. 3 płaskie łyżeczki soli
  9. 2 łyżeczki pieprzu mielonego
  10. 2 małe główki czosnku

Przygotowanie

  1. Ogórki myjemy i ścieramy na szatkownicy od kapusty do miski,marchewkę obieramy,myjemy i również ścieramy na szatkownicy,następnie obieramy cebulę i siekamy w drobne piórka,ja poszłam na łatwiznę i również starłam na szatkownicy, czosnek obieramy ze skórki i wrzucamy do reszty warzyw w misce. Na końcu dodajemy cukier,olej,ocet,sól i pieprz,dokładnie mieszamy całość,najlepiej ręką i odstawiamy na 2 godz.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  2. Po 2 godz.sałatkę wkładamy do słoików,upychając porządnie,na koniec można rozlać resztkę zalewy do słoików,wytrzeć ranty i zakręcić.
    Pasteryzować 15 min.od momentu zagotowania się wody,następnie wyjąć słoiki i postawić na ściereczce do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

Dodaj czynność

Fotokomentarze

(1)

Zainspiruj się innymi, którzy już wypróbowali ten przepis


Przygotowałeś(-aś) danie z tego przepisu?

Udostępnij swoją wersję poprzez fotokomentarz

Udostępnij fotokomentarz

Powiązane słowa kluczowe