Pyszny i Prosty Chleb z Żurawiną i Płatkami Owsianymi
Zmień

Pyszny i Prosty Chleb z Żurawiną i Płatkami Owsianymi

Chlebek jest szybki do zrobienia,można go od razu piec po wyrobieniu ciasta,ja jednak zawsze odstawiam na 15 min.do napuszenia.Zawsze się udaje,można dodawać do niego swoje ulubione dodatki,i ten zapach gdy się piecze...uwielbiam :-)

Joanna Lendzion

Składniki

  1. Keksówka 11x35 cm
  2. 250 ml wody
  3. 250 ml kefiru
  4. garść płatków owsianych górskich
  5. garść posiekanej żurawiny
  6. 25 g drożdży świeżych(7 g instant)
  7. 500-600 g mąki pszennej
  8. 3 \4 łyżeczki soli
  9. pół łyżeczki cukru

Przygotowanie

  1. Do miski wlać ciepłą wodę i kefir,wsypać płatki i żurawinę,

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  2. Wsypać sól i cukier,pokruszyć drożdże na to,odczekać aż płatki wypłyną na wierzch,wsypać mąkę przesianą przez sitko i wyrobić ciasto ręcznie lub robotem,do momentu odchodzenia ciasta od miski,ciasto ma być elastyczne.
    Gotowe ciasto przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia,posmarowanej masłem i wysypanej płatkami owsianymi,

    Zmień
    Zmień

    Dodaj zdjęcie

  3. Wyrównać górę i w zasadzie można tak przygotowaną foremkę wrzucać już do zimnego piekarnika,ja jednak zawsze zostawiam na 15 min.do napuszenia,na blacie,blaszkę przykrywam ściereczką.Przed pieczeniem spryskuje wodą i obsypuje wierzch płatkami owsianymi.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

  4. Wstawiam do zimnego piekarnika,ustawiam temp.na 170 C i piekę przez ok.godz.
    Chleb po wyjęciu z piekarnika pozostawiam do wystudzenia na kratce.Chlebek jest syty i nawet na 2,3 dzień jest wciąż smaczny.

    Zmień

    Dodaj zdjęcie

    Dodaj zdjęcie

Dodaj czynność

Fotokomentarze

(1)

Zainspiruj się innymi, którzy już wypróbowali ten przepis


Przygotowałeś(-aś) danie z tego przepisu?

Udostępnij swoją wersję poprzez fotokomentarz

Udostępnij fotokomentarz

Powiązane słowa kluczowe