レシピコンテスト
食べきりげんまんプロジェクト
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野菜の皮までおいしい酸辣湯風スープ

by だし醤油でラクうま♪
たくあん漬けと、おつまみのイカの燻製で、出汁がでます。食感が楽しい優しい味わいのスー ...
材料: 沢庵、いかくんせい、しょうが、長ネギ、にんじん、エリンギ、トマト、水、薄口しょうゆ、 ...

残りごはんと野菜炒めでライス春巻き

by まさもえ
残り野菜炒めとごはんがフィンガーフードに
材料: ごはん、野菜炒めを刻んだもの、鶏がらスープの元、卵、塩コショウ、春巻きの皮、ごま油、 ...

冬瓜ワタのエスニック風スープ

by だし醤油でラクうま♪
冬瓜のワタも食べられます。韓国だしにレモンで味をたすとエスニック風のワンランクアップ ...
材料: 冬瓜のワタ、しょうが、長ネギ、オクラ、カニカマ、水、韓国だしの元、レモン汁

セロリの葉&厚揚げもやしとスイチリ炒め

by くっきんぐまみー
余りがちなセロリの葉を一気に消費!スイートチリソースで甘辛く炒めて♪
材料: セロリの葉、厚揚げ、もやし、ニンニク、★スイートチリソース、★オイスターソース、塩コ ...

簡単!キャベツの芯餃子

by だんどり亭
クックパッドニュース掲載! キャベツの芯を使い切り♪
材料: 豚ひき肉、キャベツの芯、餃子の皮、減塩醤油、オイスターソース、ごま油、鶏がらスープの ...

気分次第のミネストローネ 冷蔵庫のお掃除

by Little Darling
野菜の切れ端や残り物の煮豆など、冷蔵庫に眠る食材で作っちゃう、気分次第のミネストロー ...
材料: いんげん 金時豆 大豆 うずら豆 ひよこ豆など ありあわせの豆、★ベーコン、★ハム、 ...

ライスプディング 冷やご飯がデザートに!

by Little Darling
アメリカの定番デザート。長粒米で作るところを、我が家では炊飯器に残った冷やご飯で作り ...
材料: ご飯、牛乳(または豆乳)、さとう、はちみつ、しお、卵黄、レーズン、バター、バニラエッ ...

蓮根のデミグラマヨチーズトースト

by ミッキーアン
シャキシャキ蓮根に合わせるのはフライパンに少量残ったデミグラス♡美味しいソース使い切 ...
材料: 食パン、蓮根、みりん、塩コショウ、ドライバジル、デミグラスソース、(味を見て、ピザ用 ...

くず野菜で佃煮です。

by キッチン・チャーリー
捨てないでね
材料: 人参の皮、大根の皮、玉ねぎ、ほんだし、水、醤油

甜麺醤★実は美味しいチーズ甘味噌トースト

by しじみ24
使い切れずに困りがちな甜麺醤・・・味噌とチーズは相性ピッタリ! 《茄子の味噌炒め》《 ...
材料: 甜麺醤(テンメンジャン)、食パン、チーズ(とろけるタイプ)、★飾りマヨネーズ
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