中華風・牡蠣のしぐれ煮炊き込みご飯
牡蠣はしっかり味付けして、タレで炊いたご飯と合わせます。今日は中華風にアレンジ♪
材料:
米、中華スープ(又は水)と牡蠣の煮汁を合わせて、いつもの水の分量)、牡蠣(加熱用)、
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速攻おつまみ!牡蠣のホイル焼き
材料もレシピもシンプルだけど美味~!ダーリンのただいまを聞いてから焼いてね。できたて
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材料:
加熱用牡蠣、オリーブオイル、塩、粗挽き胡椒、おろしにんにく(チューブ可)、白ワイン又
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牡蠣のムニエル ~花椒・香味ソースがけ~
花椒を効かせたソースをたっぷりかけて♪
中華風味の牡蠣のムニエルです。
材料:
牡蠣の剥き身、チンゲン菜、万能ねぎ(小口切り)、ニンニク、酒、オイスターソース、ごま
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手軽に作る牡蠣とほうれん草のグラタン
フライパン一つで作って焼くだけの簡単な牡蠣のグラタン。牡蠣の旨みが全体に広がり、美味
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材料:
牡蠣、ほうれん草、しめじ、玉ねぎ、ベーコン、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ、塩胡椒、
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牡蠣蒸し餃子
牡蠣をまるごと餃子の皮に包んで蒸しました。牡蠣の旨味エキスがぎゅっと詰まっていて、ジ
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材料:
☆牡蠣、☆ねぎ、☆にら、☆生姜(すりおろし)、☆オイスターソース、餃子の皮(大判)、
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牡蠣の豆乳クリームシチュー
寒い時期には必ず食べたくなるおいしい牡蠣のクリームシチューを豆乳ホワイトソースで仕上
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材料:
※豆乳(無調整)、※オリーブオイル、※薄力粉、コンソメ(固形)、牡蠣(加熱用)、玉葱
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海苔巻き牡蠣の串揚げ風
甘辛く味付けした牡蠣を海苔で巻いて、クラッカーの衣をつけました。磯の香りが広がるよ~
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材料:
牡蠣、★砂糖、★酒、★しょうゆ、★おろし生姜、ネギ、焼きのり、卵、クラッカー、オリー
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おつまみ&ご飯のお供☆牡蠣の赤ワイン煮
牡蠣を赤ワインとオイスターソースでこってり煮詰めた佃煮風☆お酒もご飯も進む美味しさ☆
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材料:
牡蠣、※片栗粉、ネギ、◎赤ワイン、◎砂糖、◎醤油、◎オイスターソース、生姜(千切り)