つくれぽ特集
マルコメ「ダイズラボ」
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夏に向けての体づくりに!ヘルシーなのに満足感◎大豆のお肉レシピ

夏に向けて健康的な食事にしたいけど、しっかり満足感のあるものを食べたい!そんなあなたへのオススメは「大豆のお肉」。簡単に作れる、おいしいヘルシーレシピをご紹介♪

お肉の代用品として使える「大豆のお肉」は、大豆の油分を搾油し、加熱・加圧・乾燥させてできたもの。手軽に大豆の栄養を摂れるから、夏に向けたヘルシーレシピにぴったり。形状は、ミンチ、フィレ、ブロックの3種類でお料理によって使い分けができ、それぞれお肉と間違えるほどの食感も嬉しいポイント!

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小さくカットした彩り野菜と、カリカリ食感が楽しい乾燥タイプの大豆のお肉を混ぜ合わせていただきます。

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カリッと揚がった大豆のお肉と特製香味だれが絶妙にマッチ!ヘルシー油淋鶏です。

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トマトの酸味が良いアクセントのさっぱりしょうが焼き。晩ご飯のおかずにぴったりです。

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ひき肉代わりの大豆のお肉でヘルシーに作れるキーマカレー。煮込む時間も少なく簡単です。

湯戻しの必要がないレトルトタイプ。
お肉のような食感で、手軽に大豆の栄養を摂取できます。

下味のついていない乾燥タイプ。湯戻ししてお肉の代わりとしてはもちろん、
カリカリ食感を生かしてそのまま使うこともできます。

大豆のお肉レトルトタイプとたれがセットに!
野菜と一緒に調理するだけで本格的な料理が出来上がります。

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