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初夏の「たこ」はみずみずしく、噛むほどに甘みが広がります。 旬を愉しむYEBISUごよみ 六月

  • たことクリームチーズのねぎまみれ
    たことクリームチーズのねぎまみれ
    ごま油の香りとまろやかなクリームチーズが、たこに絡まってうまみたっぷりの肴に。ねぎの風味があとを引きます。

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  • 3種のたれで愉しむ たこしゃぶ
    3種のたれで愉しむ たこしゃぶ
    昆布だしにくぐらせた生たこはぷりっとして噛むほどに甘みが広がります。ポン酢、薬味、だしのたれで、さらにおいしく。

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有名な漁場、兵庫県明石市では6~7月がたこの旬。食いしん坊たちがおいしさに顔をほころばせます。
もはや夏の定番野菜「ズッキーニ」。生で、焼いてと楽しみ方多彩です。
  • チョリソーとししとうのズッキーニボート
    チョリソーとししとうのズッキーニボート
    ズッキーニを器に見立てて、ピリ辛のソーセージとししとうをトッピング。トースターでできる簡単おつまみです。おもてなしにも!

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  • ズッキーニとオリーブのアンチョビサラダ
    ズッキーニとオリーブのアンチョビサラダ
    旬のズッキーニを薄切りにして、生のままサラダに。アンチョビとオリーブの塩気と濃厚な味が、ヱビスビールにぴったり。

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きゅうりやなすと並ぶ夏の定番野菜。生で、炒めて、煮て、揚げて。楽しみ方は多彩です。
Present! 上記の4レシピにつくれぽしてくれた方の中から、抽選5名様に「ヱビスビール350ml 6缶パック」プレゼント!

ほかの旬レシピも

  • 鯵のなめろう
    鯵のなめろう

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  • 水なすの浅漬け
    水なすの浅漬け

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  • 一月 ぶり・春菊
  • 二月 たら・菜の花
  • 三月 鯛・新玉ねぎ
  • 四月 たけのこ・鰆
  • 五月 かつお・アスパラ
  • 六月 たこ・ズッキーニ

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中の授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量で。飲んだあとはリサイクル。