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かんたん!おいしい!栄養◎

ママも家族もHAPPY♪ラクうま☆晩ごはんレシピ

毎日の料理。家族を思うママの悩みはいろいろ・・・

ティファールの圧力鍋を使うと、幅広いメニューがカンタンに手早く作れて、栄養もとれちゃいます!!

カンタン!

ふたは片手でラクラク開閉。加圧時の火加減はタイマーがお知らせ♪

栄養キープ!

加熱時間が短いから、栄養素を逃さずキープ!

時短!

圧力調理で肉や根菜も短時間で柔らか!ボリュームおかずが手軽に♪

圧力鍋って頼れるお鍋!家族にも喜んでもらえそう♪

ラクうま☆晩ごはんレシピ

鶏手羽大根
加圧時間8分

鶏手羽大根

短時間で出来るのに、ごはんの進む、味しみおかず!

材料(4人分)
  • ・鶏手羽元 … 8本
  • ・大根 … 12cm(600g)
  • A
  • ・しょうが(薄切り) … 3枚
  • ・しょうゆ … 大さじ4
  • ・砂糖 … 大さじ3
  • ・酒 … 大さじ1
  • ・水 … 180ml
  • ・小ねぎ(小口切り) … 少々
作り方
  1. 大根は皮をむいて3cm幅の半月切りにする。
  2. 圧力鍋にAを入れて混ぜ、鶏肉、1を加えて全体になじませる。
  3. ふたを閉め、セレクターを圧力鍋マークにセットする。タイマーを8分に設定し、強めの中火にかけ、アラームが鳴ったら弱〜中火にする。
  4. 2回目のアラームが鳴ったら火を止め、自然放置する。
  5. 安全ロックピンが下がったらふたを開け、再度火にかけて煮汁を絡めながら煮詰める。器に盛り、小ねぎを散らす。

ティファールの圧力鍋なら

タイマー付きで失敗知らず!

ティファールの圧力鍋なら材料を入れてあとはおまかせ!タイマーが火を止めるタイミングを知らせてくれるから、失敗知らず♪

短時間で味しみしみ♪

圧力調理で鶏手羽肉がホロホロに!大根も短時間で中まで火が通り、味もしっかり。

ティファールの圧力鍋についてもっと詳しく
ビーフポトフ
加圧時間20分

ビーフポトフ

かたまり肉も短時間で柔らか!具材からだしも出て旨みたっぷり

材料(4人分)
  • ・牛かたまり肉 … 600g
  • ・塩、こしょう … 各適量
  • ・にんじん … 2本
  • ・玉ねぎ … 大1個
  • ・キャベツ … 1/4個
  • ・にんにく … 4片
  • A
  • ・ローリエ … 2枚
  • ・塩 … 小さじ1
  • ・コンソメ(顆粒) … 小さじ2
  • ・水 … 1400ml
  • ・粗びき黒こしょう … 少々
  • ・セルフィーユ … あれば少々
作り方
  1. 牛肉は2cm厚さに切り、表面全体に塩、こしょうを強めにふってすり込む。にんじんは4等分の大きめの乱切り、玉ねぎは十字に4等分に切る。キャベツは4等分のくし形切りにする。にんにくは薄皮をむく。
  2. 圧力鍋に牛肉、玉ねぎ、にんじん、にんにく、キャベツ、Aを順に入れる。
  3. ふたを閉め、セレクターを圧力鍋マークにセットする。タイマーを20分に設定し、強めの中火にかけ、アラームが鳴ったら弱〜中火にする。
  4. 2回目のアラームが鳴ったら火を止め、自然放置する。
  5. 安全ロックピンが下がったらふたを開け、器に盛る。粗びき黒こしょうをふり、味をみて塩をふる。あればセルフィーユを添える。

ティファールの圧力鍋なら

お肉柔らか!栄養キープ!

加熱時間が短いのでお肉がパサつかず柔らか。野菜の栄養価もキープ!

家族みんなが美味しく♪

食事のタイミングがずれても、ティファールならガラスぶたがあるから、温め直しもラクラク。

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スペアリブとじゃがいもの煮込み
加圧時間10分

スペアリブとじゃがいもの煮込み

骨から肉がするっととれる!つけ合わせも同時調理でラクラク

材料(4人分)
  • ・豚スペアリブ … 800g
  • ・じゃがいも(メークイン) … 3個
  • ・にんにく … 2片
  • ・サラダ油 … 大さじ1
  • A
  • ・しょうゆ、みりん … 各大さじ4
  • ・酒 … 大さじ2
  • ・はちみつ … 大さじ1と1/2
  • ・水 … 100ml
  • ・クレソン … 適量
作り方
  1. スペアリブはフォークで数カ所刺す。じゃがいもは皮をむく。にんにくは半分に切ってから包丁の腹でつぶす。
  2. 圧力鍋にサラダ油を中火で熱し、にんにく、スペアリブを入れて焼く。表面全体に焼き色がついたらAを加えてなじませ、じゃがいもをのせる。
  3. ふたを閉め、セレクターを圧力鍋マークにセットする。タイマーを10分に設定し、強めの中火にかけ、アラームが鳴ったら弱〜中火にする。
  4. 2回目のアラームが鳴ったら火を止め、自然放置する。
  5. 安全ロックピンが下がったらふたを開け、じゃがいもを取り出す。鍋を再度火にかけ、煮汁を絡めながら軽く煮詰める。
  6. スペアリブを盛り、食べやすく切ったじゃがいも、クレソンを添える。

ティファールの圧力鍋なら

片手でラクラク開閉

ティファールなら、ふたが片手で開閉できて調理もスムーズ! しかも軽量なのでお手入れもラク♪

骨付き肉も短時間で柔らか!

普通のお鍋で数時間かかる調理も、加圧調理なら短時間でお肉が骨からするりとはずれる柔らかさに!

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一品で満足!カレー風味炊き込みごはん
加圧時間8分

一品で満足!カレー風味炊き込みごはん

圧力鍋ひとつで肉と野菜、ごはんまで!ボリュームしっかり&栄養もバッチリ

材料(4人分)
  • ・米 … 3合
  • ・鶏もも肉 … 200g ×2枚
  • ・玉ねぎ … 3/4個
  • ・かぼちゃ … 約100g
  • ・ピーマン … 2個
  • ・ミニトマト … 8個
  • A
  • ・カレー粉 … 小さじ1
  • ・塩、こしょう … 各少々
  •                     
  • ・オリーブオイル … 大さじ1
  • ・カレー粉 … 大さじ1と1/2
    • B
    • ・水 … 500ml
    • ・コンソメ(顆粒) … 小さじ1
    • ・塩 … 小さじ1
    • ・こしょう … 少々
    • ・パセリ(みじん切り) 少々
    作り方
    1. 米は洗ってざるにあげる。鶏肉は半分に切り、Aをもみ込む。玉ねぎは1/4個はみじん切り、残りは横1.5cm幅に切る。かぼちゃは1cm幅のくし形切り(4枚)、ピーマンは縦半分に切る。
    2. 圧力鍋にオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を皮目から焼く。途中返して表面全体に香ばしい焼き色がついたら一度取り出す。
    3. 続けて2の鍋に玉ねぎのみじん切りとカレー粉を入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたら一旦火を止め、米、Bを加え混ぜる。2、かぼちゃ、ピーマン、残りの玉ねぎ、ミニトマトをのせる。
    4. ふたを閉め、セレクターを圧力鍋マークにセットする。タイマーを4分に設定し、強めの中火にかけ、アラームが鳴ったら弱〜中火にする。
    5. 2回目のアラームが鳴ったら火を止め、そのまま10分蒸らす。
    6. 安全ロックピンが下がっていることを確認してふたを開け、具材を取り出す。ごはんをほぐし混ぜて器に盛り、具材をのせ、パセリを散らす。

    ティファールの圧力鍋なら

    炊飯も短時間でおいしく!

    炊飯器では約1時間かかる炊飯も、圧力鍋なら加圧時間約4分でふっくらおいしく炊きあがる!

    作り置きにも便利♪

    大きいお鍋でたくさん作れるから、作り置きにも便利! 翌日のお弁当に活用できます♪

    ティファールの圧力鍋についてもっと詳しく

    家族を思うママの願いを叶えるアイテム ティファールの圧力鍋 クリプソ ミニット パーフェクト

    両サイズとも4点の付属品:専用タイマー、ガラスぶた、中カゴ、レシピブック
    カンタン!:片手でふたをラクラク開閉!タイマーがお知らせしてくれるから、ほったらかせて失敗知らず♪
    栄養キープ!:加熱時間が短いから、食材の栄養素をキープ!ラクうまレシピで、家族も元気♪
    しかも時短!:大きな肉が短時間で柔らか! ボリュームレシピがラクに作れる!
    ティファールの圧力鍋についてもっと詳しく

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