秋レシピ公開中!

居酒屋気分!本格焼酎・泡盛でおうち飲み

飲み方色々
簡単おつまみ

おうち飲みのときは、何を飲んでいますか?ビール?チューハイ?
たまにはいつもと変えて、「本格焼酎・泡盛」もおすすめ!種類や飲み方もバリエーションがあるから、
おつまみや気分に合わせて、色々楽しめます。
「本格焼酎・泡盛」はおうちで飲んだことない…という方も、ぜひお試しください♪

本格焼酎・泡盛を知ろう♪

「本格焼酎」とは、昔ながらの単式蒸留機で造られた原料の風味が豊かな焼酎で、そのうち沖縄県特産のものを「泡盛」といいます。
他に焼酎には、連続式蒸留機で作られた「焼酎甲類」があります。必ず「本格焼酎」または「泡盛」と記載があるのでラベルを見て選んでくださいね!

焼酎甲類とは?

糖蜜等で造られたアルコール原料を、連続式蒸留機で何度も蒸留した後、水を加えた焼酎。クリアな味わい。

原料で選べる 本格焼酎・泡盛の種類

原料によって味や香りに個性があふれ、
合わせるおつまみや気分によって、色々な楽しみ方ができます♪

米焼酎

まろやかで
コクがある

麦焼酎

スッキリ
香ばしい

芋焼酎

甘みがあり
力強い

黒糖焼酎

飲みやすく
やさしい味

泡盛

独特の風味と
深いコク

色々楽しめる 飲み方バリエーション

本格焼酎のおいしさを存分に楽しめるストレートから、定番の水割りやお湯割りの他、
お店みたいなオンザロックやソーダ割など。飲み方によって味わいも変わります。

ストレート

オンザロック

水割り

お湯割り

ソーダ割り

秋の味覚を本格焼酎・泡盛と一緒に楽しもう♪

焼酎アドバイザー監修の本格焼酎・泡盛に合う、旬のおつまみレシピをご紹介。
色々試して、おうちで居酒屋気分を体験!自分にぴったりのおつまみを見つけよう。

つくれぽしてくれた方抽選で20名 本格焼酎・泡盛セットをプレゼント

焼酎と一緒に楽しんでいる様子を、ぜひ投稿してくださいね♪

〆切:11月23日(月)AM10:00まで
アボカドとトマトのなめたけドレッシング

アボカドとトマトのなめたけドレッシング

材料を切ってあえるだけでパパッと作れる手軽なおつまみ。トマトの酸味、アボカド、モッツァレラチーズの濃厚な味わいが、しょうゆベースのなめたけドレッシングとよく合います。

合わせる焼酎はこちら

麦焼酎

しょうゆベースドレッシングと洋食材との和洋折衷の独特な味わいが、すっきりとした麦焼酎の水割りにピッタリ☆

私が作ってみました

千尋*さん

なめらかなアボカドやなめたけのドレッシングにキレのある麦焼酎の水割りがマッチして、口の中でおいしさが何倍にもあふれました!
ニラ入り照り焼きつくね卵黄を添えて

ニラ入り照り焼きつくね卵黄を添えて

こんがりやわらかく焼き上がったつくねに照り焼きだれをからめて、卵黄をのせました。卵黄を割って、たれとよくからめると食欲そそるおいしさです♪

合わせる焼酎はこちら

米焼酎

ごはんによく合う甘辛照り焼き味は、米焼酎にもぴったり☆秋はお湯で割ってホットにしてどうぞ。

私が作ってみました

りょーーーこさん

七味がピリッとおいしいつくねに、やさしい味わいの米焼酎のお湯割りがピッタリ!ほっと落ち着きます。
スイートチリフライドポテト

スイートチリフライドポテト

こんがり揚がったポテトをクリームチーズとチリソースでエスニック風に♪スイートチリソースの華やかな味わいと黒こしょうのピリリとした辛さが、相性抜群です。

合わせる焼酎はこちら

泡盛

スパイシーなスナック感覚のフライドポテトには、シュワッと刺激的な泡盛のソーダ割りがよく合います。

私が作ってみました

まじゅじゅさん

エスニックな味わいと泡盛の組み合わせが意外なおいしさ♪香菜の香りがとっても合って、食欲の秋にぴったりです。
さんまときのこのカレーアヒージョ

さんまときのこのカレーアヒージョ

旬のさんまをスパイシーなカレー風味のアヒージョに。オイルで煮るとさんまがしっとり、さらにおいしくなります。お好みでバゲットを添えても♪

合わせる焼酎はこちら

芋焼酎

カレーのスパイシーな味わいが、ふくよかな甘みを持つ芋焼酎にピッタリ!ソーダ割りにすると、オイリーさをスッキリさせてくれます。

私が作ってみました

いづみうなさん

さんまをアヒージョにすることに驚き!カレーの風味とにんにくが効いたアヒージョを、さっぱりとした芋レモンソーダ割りでとってもおいしくいただけました。
レシピ監修

焼酎アドバイザー 中村千寿子(なかむらちずこ)先生

本格焼酎・泡盛を楽しもう!

本格焼酎と泡盛の最新情報をお届け!

サイトはこちら

このページを見て、本格焼酎・泡盛を飲んでみたいと思いましたか?

その理由を教えてください。

他のおすすめ特集も見る