家飲み大好き料理家が教える!簡単!おウチで居酒屋レシピ

今月のお品書き

つくれぽ

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簡単!節約!なのに本格派もやしの担々鍋

コクうま!ピリ辛!でクリアにピッタリ♪ 担々スープは白すりごまと味噌、豆板醤、鶏がらスープの素で作るので、特別な調味料はいりません。具材は豚ひき肉にキャベツともやし、豆腐なので、おサイフにも嬉しい一品です♪

つくれぽ

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ひとくちサイズだから簡単・失敗なし!

田楽は秋なすの定番レシピ!ひとくちサイズに切るから火の通りも早く、オーブントースターで簡単に作れます。

つくれぽ

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意外?かぼちゃがおつまみに!

かぼちゃの甘みに、にんにくと唐辛子の辛み、塩気が加わって絶妙。箸が止まらないヤミツキおつまみに♪

つくれぽ

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切り方にひと工夫。フライパンでさっと焼くだけ!

輪切りにしたエリンギに、細かい切込みを入れてホタテ風に!焼き過ぎると小さくなるので注意して。

つくれぽ投稿で当たる!このページのレシピにつくれぽしてくれた方の中から抽選で50名様に釉変り 美濃焼ペアタンブラーをプレゼント 第1次締め切り 2016年10月3日10:00〜11月1日10:00 / 第2次締め切り 2016年11月1日10:00〜12月5日10:00

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レシピ写真

豆腐は崩して味がしみやすく食べやすいようにアレンジしました。にんにくを葱・生姜に変え、スープに酢を足して、濃厚満足なのにお腹に重くない体にやさしい美味しさに!by まじゅじゅさん

やさしい味の担々鍋に!

レシピ写真

にんにく、ベーコン、ブラックペッパーを加えてパンチのあるおつまみにアレンジ。にんにくで香りを、ベーコンで食べ応えをプラス、ブラックペッパーはアクセントで大人の味に!by こと味さん

パンチをきかせて!

レシピ写真

ホクホク系のかぼちゃを使ったので、崩れ防止にさいの目切りにチェンジ。塩の代わりに味噌を少量の酒で溶いたものに代えて、少し和風テイストにアレンジしました。 素揚げの素麺を散らし、食感の楽しさもちょい足し!by ち〜sunさん

和風にアレンジ!

おつなみレシピが他にもいろいろ!家飲み限定!簡単おつまみ

飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。アサヒビール株式会社

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